tamの料理は愛情!!




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アップルケーキ(上新粉使用) :: 2008/03/28(Fri)




前回に引き続きまたまた上新粉使用。
米粉100%で作ったアップルケーキです!それにノンオイル♪

食べてみると・・・

うーん、かなり砂糖が少なめの分量だったので、もうちょっと砂糖が入ってもいいかな。
リンゴももうちょっと入れて、甘みを出してもいいかも。
上新粉だからか、ほんのり米の匂い?のような、やさしくて、味わい深い感じ。

外はサクッと中はふわふわでした。

食感がパンに近くて、朝食にいい感じでした^o^
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  1. ケーキ
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バニラサブレ☆ :: 2008/03/23(Sun)

画像 068


今日、バニラサブレを作りました☆
久しぶりのクッキーです。

こちらは小麦粉半分、上新粉半分の分量で作ってます ^o^
卵も不使用♪

上新粉を使ったのは初めて!作ってる時はどんな味になるんだろ~と思いながら
作ってました。
食べてみると・・・小麦粉の時とほとんど変わりはなかったです☆
上新粉でも作れるんですね~。
美味しかったです。

次は、ジャムを混ぜて作ってみようかな。
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記念日のケーキ♪ :: 2008/03/03(Mon)

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入籍記念日にケーキを買いました!
会社の方から美味しいと聞いていて、ずっと行きたかったケーキ屋さん(≧▽≦)
「ブルージュの丘」さんです。

実は私が前からここのケーキを食べたいと行っていたので、旦那サマが私の誕生日2月12日にサプライズでここのケーキ買って来てくれようとしたのですが、行ったら振り替え休日でお休みだったそうで。
旦那のあまりのガッカリぶりを見て、私の事を喜ばせようとしてくれていた旦那の気持ちに嬉しくなってしまいました。
じゃあ入籍記念日に食べようっ。って事になり、実現しました~☆☆

私は大好きなレアチーズケーキと、旦那はモンブランをセレクト。
どのケーキもすっごく美味しそうでした。

どちらもすごく美味しかったです^o^満足、満足。

次は別のケーキも食べてみようっと。


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