tamの料理は愛情!!




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大好き白菜♪ :: 2009/01/25(Sun)

白菜のねぎ塩だれがけ

白菜って美味しくて大好き。
今日の夕飯は前に「鶏肉のねぎ塩だれがけ」を作った時に余った塩だれをのせて食べました。
白菜もこのねぎ塩だれもおいし~ヽ(*´∀`)ノ

白菜は切って水は入れずにそのまま鍋に入れて蒸し焼きにしました。
白菜甘かったです♪

その他の今日の夕飯は・・・

・さんまの塩焼き
・里芋と玉ねぎのみそ汁
・ポテトのチーズ焼き(ダンナ君リクエスト)

でした。

ご馳走様でしたっ☆
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  1. 料理
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comment

お野菜の蒸し焼きは甘くておいしいですよね

私も大好き
でも白菜1玉は本当に余ってしまってどうしたらいいのか。。。(+_+)

真似てやってみます☆

そうそう福岡はめずらしく雪が降り積もり
今日は1歩もでませんでした。
そしてはじめて ベーグルをやきました!
楽しかった。焼けるのを待つのも、味見も
ワクワクしますね♪ひとりでワクワクしてました(^_^;)
  1. 2009/01/25(Sun) 23:03:52 |
  2. URL |
  3. nomo #-
  4. [ 編集 ]

>nomoさん

こんばんは^^

白菜は私も余ることがあります。
美味しいんですけどね。あまり日持ちしないですよね。
困った時はお味噌汁にしてしまう事が多いです・・・。

え!!雪が降ったんですか?!
こちらはまだ降ってないけど、本当に最近は寒いです。
雪が積もると小さい頃はわくわくして嬉しかったけど今は歩くの大変だなぁとか昔ほど喜ばしくもなくなってきちゃいました(^^;)
  1. 2009/01/26(Mon) 20:10:36 |
  2. URL |
  3. tam #-
  4. [ 編集 ]

ご無沙汰してます~^^;
白菜、季節野菜ですからね~丸々購入したらたくさん食べないとって思っちゃうんですよ。
野菜は水につけない方が野菜本来の甘みが感じられるから茹でるより、蒸すに限るんですよね~ただ…蒸すの面倒なのでどうしてもσ(・ω・`)は茹でてしまうんですよ。
蒸し白菜、作ってみようかな~♪

↓とっても美味しそうなケーキ&エクレア♪
さぞお母さんも喜んだことでしょうね~
チョコレートケーキ、バレンタインにも使えそうですねっ
ピザ、旦那さんが作ってくれたんですか?すごっっっ
うちの旦那にもどうかどうか指導してくださいませっっ
  1. 2009/01/26(Mon) 21:12:06 |
  2. URL |
  3. きんねこ☆ #-
  4. [ 編集 ]

白菜、おいしい季節デスもんねー
安いしヽ(○´w`)ノ
塩ダレがおいしそー
ご飯にかけてもいけそーですね.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:。
  1. 2009/01/28(Wed) 11:09:39 |
  2. URL |
  3. あや #-
  4. [ 編集 ]

>きんねこさん

きんねこさんお久しぶりです(*´∀`*)
体調はどうですか?
本当ですね、蒸すと野菜そのものの甘さとか味わえますよね。昨日は南瓜を蒸して食べました。砂糖をまぶして蒸したんですがやさしい味でした♪(最近蒸し料理にはまり中?!)

ピザは旦那も好物なので率先して飾りのせたり作ってくれます^^
そして作ってくれた時は私はいつも褒めて褒めて褒めまくります(笑)
これがコツでしょうか??
  1. 2009/01/28(Wed) 20:24:09 |
  2. URL |
  3. tam #-
  4. [ 編集 ]

>あやさん

うんうん、白菜は安くて美味しいですよね♪
白菜がしばらく続いちゃうこともあります^^;
あっ、ご飯にかけるの美味しそうですね!!
今度そうしてみよう♪あっ、パスタとかに,他の具とねぎダレを絡めてみても美味しいかも!

色々使えそうですね(^▽^*)
  1. 2009/01/28(Wed) 20:28:47 |
  2. URL |
  3. tam #-
  4. [ 編集 ]

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