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ケーキ教室10回目 :: 2009/04/11(Sat)

ケーキ


お久しぶりです!!更新がだいぶ遅くなってしまいました(汗)気が付けば2ヶ月も経ってる・・。

またこれからブログを少しずつ更新していこうと思います(^-^*)

2月に作った物になりますが、ケーキ教室で作った「トランシュ オ フレーズ」というケーキです。

今回の生地は卵黄多めの配合。中のカスタードはゼラチンで少し固めてあります。

カスタードたっぷり、苺たっぷりでとっても美味しいケーキでした♪

2日目以降がカスタードが生地に馴染んでさらに美味しくなってました。

そしてもう1つ「ショコラフィナンシェ」を作ったのですが、写真を撮る前に食べちゃった(笑)

これも美味しくて、旦那と2人であっという間に無くなりました・・・。

フィナンシェは材料もすぐ揃うし、お家でまた作ろうっと♪
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